• דיסק או קי של המארז הזהב של החזנות ההמערבית הצפון אפריקאית, קריאת התורה וההפטרות, הינו פרויקט יחודי וראשון מסוגו המציג מאות שעות של הקלטה באיכות ובדיקדוק רב, מוקלט כולו במשך קרוב ל-30 שנה, באחידות מופלאה, על ידי ראש המכון הרב והחזן רבי זכריה זרמתי ואשר זכרה לפרס הוקרה על ידי קרן גאון לשימור המסורת המערבית תשע"ד. 
  חובה להכנת כל חתן בר-מצווה ולחזרה עצמאית בקריאת הפרשה בדקדוק ובדיוק לקריאה בציבור
   
•  המארז על דיסק נוח לשימוש כולל:

1. את הקלטות כל פרשיות השנה של כל חמישה חומשי תורה כולל ברכות התורה מפי הרב זכריה זרמתי שליט"א [הקלטה דידקטית הכוללת גם את כל ברכות התורה והפטרה].
2. את כל ההפטרות ומפטירי השנה כולל ברכות ההפטרה בניגון [הקלטה  ראשונה מסוגה בתכלית הדיוק עפ"י מסורת יהודי מרוקו, אלג'ריה ואורן, אלג'יר.לימוד של כל הפטרות השנה ללא כל דילוג, כולל שבתות מיוחדים וחגים. 
3. ערכת כל החזנות הצפון אפריקאית : 

• ​סליחות של חודש אלול (ללא כל דילוג).
• קריאת הגדה של פסח כולל שירת ההלל עפ"י לחנים מערביים שונים, הלכות ומנהגי הסדר.
• קינות של ט' באב, וקריאת מגילת איכה, בצירוף הלכות ומנהגי היום עפ"י חכמי המערב.
• קריאת מגילת אסתר המדוייקת, הדיסק גם כולל פיוטים של פורים, דיוקי הקריא ושירת הברכות ועוד.
• מגילת שיר השירים (נוסח מרוקו ואגלי'רי'ה), כל פרק נקלט בנפרד בצורה דידקטית, "לשם יחוד", "הניצנים", "יהי רצון" שלאחר הקריאה. הדיסק כולל הלכות ודיוקי הקריאה עפ"י הערות חכמי צפון אפריקה.
• תיקון חנוכה : ברכות ההדלקה, "הנרות הללו", "מזמור שיר חנוכת הבית", "מעוז צור" עפ"י לחנים מקמ"ם ספרדיים מערבים שונים. וכן קריאת התורה הכוללת של שמונת ימי חג חנוכה, שתי ההפטרות של החג "רני שמחי", "ויעש שלמה", ברכות התורה וההפטרה. 
• מארז תפילות השבת הכולל את כל לחני לכה דודי מסורתיים, תפילת קבלת שבת וקדישין,מזמור לדוד ועוד.
  מתנה!  דיסק הלכות חנוכה: הרצאה של הרב זרמתי המציגה דיון ביותר מ- 100 פסקים של חכמי אלג'יר, מרוקו ותוניס על חג החנוכה עפ"י סדר השו"ע והפוסקים.
• דוגמית מטעמי  המקרא